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天天微資訊！中經(jīng)評論：期待“無人小店”成為誠信新“標(biāo)桿”

2023-04-05 11:41:52 來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)

核心觀點：中國經(jīng)濟網(wǎng)評論員臧夢雅認為，“無人店”模式雖然給了消費者更加時尚新鮮的消費體驗，但也讓創(chuàng)業(yè)者面臨“誠信博弈”。從經(jīng)營者的角度來看，“無人小店”的賣點是“信任”，顧客則需給出誠信的“反饋”。

最近，餐飲圈又有新網(wǎng)紅“出道”——麥當(dāng)勞無人餐車亮相北京地鐵站內(nèi)。隨著經(jīng)濟不斷復(fù)蘇，全國迎來消費熱潮，各地的餐廳也刮起一陣“無人風(fēng)”，“無人面包店”“無人火鍋”“無人咖啡店”悄然興起……顧名思義，在這些店里，顧客可以自行購物、結(jié)賬、打包，全程自助，且基本無人看守。售賣者對顧客放心，購買者也用自覺回應(yīng)了店主的信任，“無人小店”的背后，是一場誠信的“雙向奔赴”。

其實“無人小店”并非全新業(yè)態(tài)。早在前幾年，“無人便利店”便已進入公眾視野，只是如今“無人”模式在多個行業(yè)擴展，新鮮的體驗再次引來年輕人駐足“打卡”。為什么“無人小店”能再次引發(fā)大眾關(guān)注，受到消費者的歡迎？

(資料圖)

相比光顧傳統(tǒng)店鋪，走進“無人小店”的顧客可以隨時選購商品、自行結(jié)賬，不受時間約束，這對于很多“分秒必爭”的上班族來說是不可多得的便利選擇。除此之外，“無人小店”模式給了消費者更多自主空間，解決了一些年輕人“社交恐懼”的煩惱，一定程度上也避免了顧客與商家發(fā)生不必要的沖突。

值得注意的一點是，“無人小店”的商品價格普遍不貴。例如，某無人咖啡廳的咖啡9.9元一杯，價格實惠；無人火鍋店的人均消費基本在60-80元左右；某無人自助糖水店則采用“統(tǒng)統(tǒng)5元”的售賣模式。這也是無人售賣模式能再次“出圈”的原因。

“無人小店”節(jié)約人力成本，同樣受到經(jīng)營者的歡迎，為一些個人創(chuàng)業(yè)者提供了全新的開店思路和運營模式。在節(jié)省人力成本的基礎(chǔ)上，這樣的模式也為經(jīng)營者省去不少時間成本，有助于他們“騰出更多時間”思考門店的進一步發(fā)展。

當(dāng)然，在激烈的市場競爭中，創(chuàng)新的業(yè)態(tài)時常會引發(fā)爭議和質(zhì)疑?！盁o人店”模式雖然給了消費者更加時尚新鮮的消費體驗，但也讓創(chuàng)業(yè)者面臨“誠信博弈”。從經(jīng)營者的角度來看，“無人小店”的賣點是“信任”，顧客則需給出誠信的“反饋”。目前來看，大部分消費者沒有辜負商家的信任。商家若能通過“無人交易”與消費者建立起相互信任的基礎(chǔ)，有望使“無人小店”成為商業(yè)社會新的誠信“標(biāo)桿”。

人無信不立、事無信不成、商無信不興。在市場經(jīng)濟環(huán)境下，誠信是一種可貴的資源，也是推進營商環(huán)境優(yōu)化發(fā)展的要素之一；優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境又推動著社會的誠信水平不斷提升，從而形成良性循環(huán)，為商業(yè)文明添磚加瓦。

不過，目前的“無人小店”經(jīng)營規(guī)模相對較小，能為消費者提供服務(wù)的范圍和種類也較為有限，在擴大經(jīng)營之后，“無人小店”可能會面臨產(chǎn)品更新速度慢、售后服務(wù)不及時、盈利模式單一等問題。因此，探索更豐富的“無人”消費場景和可持續(xù)的“無人服務(wù)”模式，更好地規(guī)范“無人店”經(jīng)營發(fā)展，仍需各方共同努力。（中國經(jīng)濟網(wǎng)評論員臧夢雅）

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