麻花传媒剧在线mv免费观看,美女视频黄是免费,亚洲中文字幕无码永久在线,免费观看黄网站

“熱咖啡”好喝

來源:證券時報

作者:木木

海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2021年中國的咖啡豆進口量有一個爆發(fā)式增長,全年進口了12.27萬噸,同比增長了74%。相較于2018年至2020年的咖啡豆進口量——分別是6.6萬噸、6.5萬噸、7.1萬噸,2021年的步伐跨越得確實有點兒大。與此同時,國內(nèi)市場咖啡機的銷量也快速增長,尤其在二三線城市,增速更快。

面對數(shù)據(jù),我們或許就能得出國內(nèi)市場咖啡消費邁上新臺階的結(jié)論。追問為什么是2021年而不是此前哪一年邁上新臺階,恐怕意義不大,沒有足夠量的樣本調(diào)查,很難得出一個有說服力的共識性結(jié)論。我們只需把注意力集中在兩個方面:其一,邁上新臺階會帶來什么影響;其二,在新臺階上能否站得住,會不會又掉下來。

國內(nèi)市場咖啡消費暴增帶來的最直接影響,顯然是利好一眾咖啡館?!叭鹦摇钡谋憩F(xiàn)就很能說明問題,如果沒有消費市場的強力支持,出事之后的“瑞幸”恐怕很難有重生之路。雖然后期的積極整合、營銷也發(fā)揮了重要作用,但決定性的支持恐怕還是來自消費。嗜喝咖啡者日眾,“瑞幸”想“透心兒涼”也難,只要在隨后的經(jīng)營中不再犯低級或高級的錯誤,“瑞幸”的“咖啡路”能走很長。

“瑞幸”之外,更生動的例子還有。比如,一家創(chuàng)立于2015年、名曰“Manner”的咖啡小館兒,短短幾年時間,被上海的咖啡愛好者們生生喝成了頗具規(guī)模的連鎖企業(yè)?!癕anner”的發(fā)力,也是始于最近幾年,2018年首輪融資之后,發(fā)展速度加快,按照2021年底的數(shù)據(jù)測算,資本市場的行家們對其給出的單店估值,居然已經(jīng)四倍于“星巴克”。投資者對市場總是很敏感,其看好的顯然不僅僅是“Manner”未來的發(fā)展,當然也包括整個咖啡消費市場未來的發(fā)展??春玫胶畏N程度呢?未來的市場足夠容得下另一個或者另幾個“星巴克”。

海關(guān)的另一個數(shù)據(jù),也能從側(cè)面說明問題。2021年,咖啡生豆進口總量達到10.6萬噸,占到總進口量的86.4%,同比增長了87%。與此前三年較為平穩(wěn)的增速(2018年至2020年,同比增速分別為6%、2%、9%)相比,2021年咖啡生豆進口量的增長勢頭,堪稱“迅猛”級別。這種增長背后蘊含的潛臺詞是什么呢?比較“粗糲”的說法,或許可以是——烘焙環(huán)節(jié)的錢也要自己賺,同樣的意思當然也可以比較“高端”著說——對咖啡品質(zhì)、風味有了更自我的追求。經(jīng)營者敢于追求“自我”,就是對市場和市場發(fā)展前景最有信心的背書。

除了利好咖啡館,中國咖啡消費量邁上新臺階、需求繼續(xù)快速增長,帶來的另一個直接影響就是:世界咖啡供需原本就“緊平衡”的狀態(tài)將更趨緊張,與此同時,原有的消費格局將出現(xiàn)比較大的變動。從2020年的數(shù)據(jù)看,中國咖啡豆總消費量占比不過區(qū)區(qū)2%,世界排名第十位,27.7%的咖啡是被歐盟各國喝掉的,美國、巴西、日本則分別喝掉了世界上16.1%、14.2%和4.8%的咖啡。在咖啡生產(chǎn)基本保持穩(wěn)定的背景下,中國消費的快速增長,對既有消費格局的影響將越來越大。

另外,一些“美譽度”比較高的咖啡豆,供給或許會有變化。今年初的時候,李國慶對“瑞幸”有過一通“炮轟”——“瑞幸推‘花魁’,老李很生氣!”按照李國慶的說法——“連鎖咖啡,用拼配豆就挺好,買‘花魁’純粹是攪局”——揣測,老李顯然有了“奶酪被人動”的擔憂。雖然雙方的“炮轟”和“嘚瑟式”回應(yīng),也存在相互“打配合”、搞營銷的可能,但現(xiàn)實情況無法改變——“90多噸‘花魁’,僅僅10天就被(‘瑞幸’的顧客)喝掉近一半”。

中國消費市場的力量由此可見一斑。同時,基于既往經(jīng)驗可以確定的是,某個細分市場的消費力量一旦爆發(fā)出來,只要沒有極意外的事情發(fā)生,就很難再萎縮回去。中國市場對咖啡的消費也一樣,“新臺階”不但能站得住,恐怕還得繼續(xù)往上走,畢竟目前2%左右的消費占比確實有點兒低,往上的空間應(yīng)該還很大;消費力不斷發(fā)揮的過程,許多變化也一定會發(fā)生。

(作者系證券時報記者)

標簽:

推薦

財富更多》

動態(tài)更多》

熱點

久久婷婷成人综合色| 香蕉久久一区二区不卡无毒影院| 伊人久久综合无码成人网| 久久www成人_看片免费不卡| 狠狠躁夜夜躁av网站中文字幕| 中文字幕人成乱码熟女app| 亚洲精品尤物av在线观看不卡| 欧美亚洲精品SUV| 精品伊人久久大香线蕉| 国语熟妇乱人乱a片久久| 特级毛片www| 国产看黄网站又黄又爽又色| 亚洲AV无码一区二区三区网站| 亚洲A∨国产AV综合AV| 久久国产精品免费一区| 亚洲精品无码专区久久久| 国产激情久久久久影院| 国产精品成人精品久久久| 精品无人区无码乱码av片国产| 娇妻被交换粗又大又硬无| 无码人妻视频一区二区三区| 装睡被陌生人摸出水好爽| 国产AV人人夜夜澡人人爽| 无码精品a∨在线观看十八禁| 国语自产少妇精品视频| 将军在书房含乳尖h| 桃花影院在线观看| 少妇白浆高潮无码免费区| 免费网站看sm调教打屁股视频| 丝袜灬啊灬快灬高潮了AV| 亚洲av无码精品色午夜| 欧美性猛交xxxx黑人猛交| 亚洲av永久无码精品网站| 色精阁久艾草国产WWW| 亚洲日韩精品一区二区三区| 亚洲最大成人av在线天堂网| 欧美男男gaygay巨大粗长肥 | 国产精品伦一区二区三级视频| 无码精品久久久久久人妻中字| 少妇人妻av| 在合欢椅上高潮h|