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局地極端天氣無礙蔬菜供應(yīng)大局

來源:經(jīng)濟日報

受前期秋季蔬菜主產(chǎn)區(qū)強降雨影響,近來全國蔬菜價格漲幅較大。不過,從各地蔬菜供應(yīng)情況來看,極端天氣的影響只是暫時性的,后期供應(yīng)會有保障。

首先,極端天氣造成蔬菜生長速度減緩和采收不便,但只是短期擾動蔬菜市場。今秋受大范圍、長時間連續(xù)降雨影響,遼寧、山東、河北、山西等多個北方蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象,蔬菜采收困難,收購成本大幅增加,導(dǎo)致菜價跳漲。隨著極端天氣過去,這些不利影響也會過去。上周前期,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜價格繼續(xù)沖高,到周后期逐漸回落。前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜,價格回落幅度尤其明顯。價格回落正說明極端天氣對蔬菜供應(yīng)的影響只是一時的。

其次,隨著入冬氣溫進一步走低,我國蔬菜供應(yīng)地將季節(jié)性南移。按照往年規(guī)律,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)逐漸進入收尾期,海南、云南等地將逐漸成為冬季蔬菜供應(yīng)主力,而這些地方并未像山東、河北、山西等北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)那樣遭受大范圍、長時間連續(xù)降雨等極端天氣。當前,南方產(chǎn)區(qū)蔬菜長勢良好,大部分蔬菜都能按期上市,全國夏秋季蔬菜供應(yīng)地轉(zhuǎn)換銜接好于去年同期,后期供應(yīng)也會有保障。

最后,我國蔬菜種植面積大,可?!安嘶@子”無虞。自上世紀80年代實施“菜籃子”工程以來,我國蔬菜種植面積持續(xù)快速增長。到2020年,我國蔬菜種植面積已達3.2億畝,產(chǎn)量7.22億噸,成為世界第一蔬菜生產(chǎn)大國和全球最大的蔬菜市場。今年春季,全國蔬菜種植面積同比增加1%左右。由于去年部分蔬菜價格偏高,今年部分產(chǎn)區(qū)都有明顯擴種。相較于充裕的產(chǎn)能,局地極端天氣對冬季全國蔬菜供應(yīng)影響有限。(本文來源:經(jīng)濟日報 作者:黃俊毅)

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